45. 第45章

“兰时小儿，天这么黑了，你还出来，是有什么要事要找东家么？?不怪王福奇怪，自从兰时第一次来庆丰楼开始，就没有出现太阳下山后还未回去的。

这外头都快伸手不见五指了，竟然还会过来，定是有什么要紧事。

“王掌柜莫急，您先忙您的好了，我这还有白术陪我呢。”

尽管兰时都这么说了，可王福还是不敢怠慢，挺着个粗圆的腰子就要到后房去找白清周。

店内客人众多，一楼都快没位置了，王福先让两人在柜台后面的高凳上坐着。

没一会儿，收到消息的白清周就走了出来，“是不是还没吃，我让后厨打个尖儿，先给你们做碗肘子面？”

“不用劳烦了白老板，您先坐。”

酒楼里面灯火通明，跟白天红红火火的氛围相差无几，多得是出来吃饭喝酒聚餐的人。

兰时这会儿也没戴锥帽，只用一条淡绿色丝帕蒙着眼，跟身上的打扮相呼应，乍一看上去，绝一清水芙蓉尔。

“看起来庆丰楼的生意可好上不少，多得白老板在其中的辛劳。”

白清周摇摇头，连道好说好说：“我生意好，赚得多，不也代表小儿你也得的多嘛，既然如此，我辛苦点也是值得的。”

尽管现在兰时的地位已经急转直上，暗地里已经可以算得上是庆丰楼的一个小股东了，可白清周还是更习惯唤她为“小儿”，而不是“娘子”。

毕竟真算起来，兰时也不比女儿白娉婷大多少，这大概就是老人家们更喜欢的“年龄压制”吧。

这段日子，他可谓是红光满面，意气风发，没了醉香楼这块碍眼的骨头，又有了兰时的食方加持，现在走到外面去，逢人问上一句：可曾吃过朱雀街庆丰楼的药膳汤子？

如果有人答否，那可真真会被人笑上一嘴。

“不过，天气开始逐渐热了，人们都喜欢吃凉的，冷的，膳汤估计再卖个一两月，市场就要缩水不少。”

不愧是商人，深谋远虑，这才将将由春转夏，就已经思考到后面的路了。

兰时闻言，也不急着反驳他，只是将上一次来时，吃到的那碗绿豆莲子汤提了一下，把她的看法，不管好的坏的，积极的还是消极的，全都一一告诉他。

“…正因为如此，您的绿豆莲子汤销量才会低，目的没踩准，其实客人们早就给出了他们的反馈，只是我们一直没留意到罢了。”

听君一席话，胜读十年书。

白清周忽然间像是有了佛教里面有关“顿悟”的感觉，“原来如此！我这就告诉后厨们，那冰汤子的料减少一半，相应的糖再加一点。”

“白老板，莫急。”

兰时伸手喊住了他，见周围没人注意到他们，便朝一旁的白术点点头。

白术刚从腰间钱袋拿出半截纸条，熟悉的模样，白清周一下子就知道：定又是什么食方子！

大手一挥，制止她：“等等，这里人多眼杂，你们先随我上去二楼，再好生谈谈。”

“也好。”

兰时点头，随后二人便随着他的指引，进了日字号间。

关好门窗，将屋内的灯蜡点起，白清周这才好好端详纸条上的内容。

“卤梅水：梅实、棠梂子、广陈皮洗净切片，以三比一比三的比例分份，浸泡半个时辰以上，其中梅实与水的比例为一比五十，冰糖少量，加水煮开后转小火熬煮约半个时辰，可按照口味做偏酸或偏甜口。”

“这比例可真精确啊，你怕是调试了很久才得出这个比例吧。”

白清周细细打量了一番，与市面上盛行的配方比较，的确，兰时给出的这一份会更酸一点。

其实，她只是小时候尝了几次爹爹做的卤梅水，往里多加了点广陈皮罢了。

有“灵舌”的加持，调整菜品没那么难。

兰时没有将她的特点暴露出来，只是听完后微微颔首，顺着他的话说下去：“是费了点功夫，不过我想大家应该会喜欢的。”

毕竟夫君在家的时候，就喝了很多。

一想到这，兰时稳了稳神，将剩余的想法也说了出来：“不知白老板是否知道，在城里支摊赠汤的话，需要办什么手续吗？”

白清周一怔：“如果是有相关的合格手续，一般不难，你这是…”

兰时微微一笑，楼下热闹氛围，倒是衬得她愈发沉稳安静，“我想让您安排一下，在京城的学院里做善事，将这消暑的卤梅水免费赠予书生才子们。”

其实她是有私心的，前些日子夫君才刚结束考试，一同陪着他在书院住了一阵子的卫二回来抱怨，说书院里面几乎全是男子，尽管夏天来临，很多人都会做好个人卫生，但成天闷在教室内，别说好好吃饭了，就连闻到汗味，连白水都喝不下。

如果能随时喝到清口解腻的卤梅水，应该能好好撑过这个夏天吧？

幸运的是，白清周果然不愧为土生土长的城里人，不仅有头脑，还有门道。

兰时才稍稍提了这么一嘴，他立刻就在脑海中浮现出一条可行之路，拿起一旁的白纸，刷刷地就开始写起来。

“放心好了，我有个远房亲戚恰好在市司做事儿，而且我们要做的还是不要银两的大好事，到时候跟书院的官员商量一声，等批文下来了，我们就轮流召集伙计们去支摊！”

怪不得白清周都没怎么问就应承了下来，实际上是因为兰时这条计策确实是有它过人之处。

前脚从绿豆莲子汤中剩下将近一半的耗材，后脚就能拿这一笔银两去购买卤梅水的材料。

再加上这夏日消暑的物什儿并不值钱，也赚不了什么，但用它来作为一块揽名声和人气的敲门砖，就再合适不过了。

留白清周在屋里静静斟酌着接下来的路，兰时二人悄悄退了出去。

“还是头一回知道，这白老板一旦沉下去做自己的事，竟会听不到别人在叫他呢。”

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