第151章 独门配方 (第1/2页)

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红油抄手皮薄馅大,汤面上浮着喷香的芝麻。

炸鸡块金黄酥脆,旁边配着特调的酱汁。

除了这些,男子另外点了一杯壁凝着水珠,插着芦苇杆的冰镇酸梅汤……

新奇又香气扑鼻的食物,引得众人目光不由自主地聚集到那独占大桌的男子身上。

意识到被四面八方看热闹的目光包围,男子脸上有些挂不住,粗声爆气地吼道:“看什么看,没见过胃口好的人么。”

苏清瑶布置好碗筷,“客官请慢用。”

说完,她正要转身离开,男子出声叫住了她,“苏掌柜留步。”

苏清瑶顿时停住脚步,转身投去无声询问的目光。

男子清了清嗓子,指着满桌菜肴,“苏掌柜,你这儿的菜式,有很多我闻所未闻,不知苏掌柜可否为我介绍一二这些菜的由来?也让鄙人长长见识。”

他想着,可以借探讨菜色之名,能套出些制作门道。

苏清瑶心下微动,不禁产生了怀疑。

此人先是过量点单,现在又对菜品表现得超乎寻常的兴趣,不知为何她的第六感总感觉男子的用意不单纯。

她始终保持着平易近人的微笑,“客官有兴趣,是小店的荣幸。”

她伸出纤纤玉手,点向一盘红油抄手,“这道‘红油抄手’,馅料选用七分瘦三分肥的鲜猪肉,手工剁馅,口感更佳,这红油则是用十余种香料秘法熬制。”

接着,苏清瑶又指向炸鸡块,“这‘黄金炸鸡’,鸡肉需用特调酱汁浸泡足两个时辰,裹粉亦是独家配方,故而外皮如此酥脆,内里鲜嫩多汁。”

最后,她端起那杯酸梅汤,“这‘冰镇乌梅饮’,是用乌梅、山楂、甘草、冰糖一同慢火熬煮,放凉后冰镇,最是解腻。”

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