大书迷第51章 蒜蓉粉丝虾
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林晓染听了这话心里泛起感激，她和这位县令大人还不算有多深的交情，他能说出这样的话实属不易！
于是她道：“杨大哥放心，我是不会给你惹麻烦的。”
二人又说了几句话，杨问之就回到正堂继续升堂问案。
林晓染为了不让他难做，直接就撤案了。
所以杨县令就将白梅花给当堂释放了。
白梅花拄着拐棍离开前，朝着林晓染露出一个胜利者挑衅的微笑。
林晓染漠然地看着她，对她的挑衅毫不在意，仿佛在看一个陌生人。
这让白梅花感觉一拳打在棉花上，毫无成就感，于是她撇撇嘴，跟着苏钰坐上马车回村了。
这边林晓染也跟杨问之告别，跟随几个下人去了客栈。
此时天色已经彻底黑透了，街道上的店铺多数都关门歇业，一团漆黑。只有客栈，饭馆和青楼楚馆的大门口亮着红灯笼，在招揽着客人。
回到客栈众人就各自回房间休息。
林晓染有洁癖，住不惯客栈的被褥，就进入空间去睡觉。
翌日，吃过早饭，林晓染就带着陈氏母女一道坐着马车回了平安村。
给母女二人安顿好住处，让二人歇了一天熟悉一下环境。
转过天，林晓染就任命陈兰英为她林家的总管事，总管前院后院所有事宜。
月钱是三两银子一个月。
而她的女儿柳翠烟，则是跟在自己身边当个助理，月钱是一两银子。
因为柳翠烟非常有才华，识文断字，能写会算，她以前就是帮主子管账的。
林晓染分派给陈总管的第一个任务就是让她去西关县城买铺子，她直接给陈兰英五百两银票，让她看到合适的铺子先交定金，然后再回来通知她去看房。
主子竟然这么信任自己？这让陈兰英分外感激。
她坚定地说：“主子放心，奴婢一定给您买个既便宜又地段好的铺子。”
林晓染道：“铺子大点小点都没关系，重点是地段要好，客流量要大。你对县城比我熟悉，你看着办就好。”
打发走了陈兰英，林晓染就钻进厨房里，给崽崽们做好吃的了。崽崽们受到惊吓后一直有点蔫蔫的，需要用美食抚慰一下受伤的小心灵。
今天她要做的是蒜蓉粉丝虾。
一早厨娘去临江镇上采买，正赶上商队从海边运过来两桶活虾，厨娘抢着买了四斤。
虾的蛋白质含量丰富，还有很多易吸收的微量元素，是补身子的佳品。
首先将粉丝用温水泡软。
将活虾去掉虾头和虾壳，清洗干净。
然后将虾开背，取出虾线，在虾身上开一个口子，将虾尾穿过去，这样一只翘尾虾仁就做好了。
将所有虾都开背做成这样。
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