第六章：白菜豆腐乳

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朱尔算着日子，估摸也就这一两天的事情，白菜豆腐乳就可出坛来卖了。

只希望不要翻车，因为就算卖不出去，他仍然需要每份给奥多付上一苏的成本。

但朱尔没有再制作第二坛白菜豆腐乳的原因，则不完全出于经济的考虑。

最近的他，实在太累了。

本来酒馆里的杂活，都压在了他一个人身上。

现在他每天还要为酒店准备麻婆豆腐，这道佩莱特酒馆的新招牌菜。

而且份量从一开始的十份，到五十份，再到现在的一百份。

奥多甚至还要求朱尔制作更多，但朱尔实在没有余力，于是强硬地拒绝了。

所以，他根本抽不出身来再制作白菜豆腐乳了。

奥多倒也派出拉扎尔到后厨帮助朱尔，这的确让朱尔轻松了一点。

但很快朱尔就察觉，拉扎尔的目的并不单纯。

因为他有时能看见拉扎尔嘴唇翕动地自言自语，朱尔偶然间听清了一两句，才发现对方正在默念自己烹饪麻婆豆腐的步骤。

朱尔这才明白，拉扎尔是受奥多的指使，盗取他的“秘方”来了。

不过，朱尔倒不在意。

中餐要想做得好吃，少不了对食材的细节处理。

就比如麻婆豆腐焙炒花椒那一步，能够彻底激发花椒的椒麻感。

虽然这个步骤看起来可有可无，若是少了它，这道菜的风味便少了一半。

没有受过中餐文化熏陶的奥多他们，就算能学到中餐的形，却难学得神！

尽管现在朱尔的厨艺仅仅算刚刚入门，但他敢说，在这时的法兰西，没有任何人能做出比他更好的中餐！

“请问还在营业吗？”

突如其来的询问，打断了朱尔在半睡半醒间的神游。

朱尔睁开惺忪睡眼，望向声音的方向。

那个男人正摘下黑色大衣上的兜帽，长黑的卷发垂落在脸颊两边，使得他看上去尊贵却干练。

这幅面孔朱尔觉得陌生，应该是第一次见。

朱尔急忙起身，鞠躬道：“先生，是要吃点什么吗？”

“我要一份麻婆豆腐。”

对方直接点了招牌菜，朱尔明白，这位客人有备而来，不过朱尔倒是见怪不怪了。

而且：“不好意思先生，今天的麻婆豆腐已经售罄了。”

一股满意掩盖的失望情绪，浮现在对方的眼袋上，只见他嘴唇微张，却良久不出一字。

特意而来，却求而不得，朱尔有过类似的经历，故而有些感同身受。

于是出道安慰：“也许明天来早点，你就能吃到这道菜。”

“我只有这个时间能来。”

每个人都有自己私人的原因，朱尔只是一个酒馆的学徒，不便多问，便说：“也许我可以为你推荐其他菜肴。”

男人的眼里终于泛起了一点光：“和那道麻婆豆腐一样有特色吗？”

奥多的菜味道不差，但要说特色，而且是对日常能吃到法餐的法兰西人而言……

“不算太有特色……”朱尔诚实地说。

男人眼里最后的一点光，也湮灭了。

望着对方致意离开，并落寞转身的背影，朱尔也有些难过。

也许是头脑一时发热，或许可说是灵机一动，朱尔叫住了对方：“等等，先生。”

“怎么了？”

“我有一道符合你要求的菜推荐。”

“我的要求？”

“你不是说特色吗？”

“特色是一方面，但重点是要开味。”

朱尔闻言笑了，麻辣鲜香软的豆腐乳，正是一道开胃神菜。

他呵呵地说：“先生，这道菜乃是开胃一绝！虽然说，再过个几天它的味道将更加醇厚。”

“哦？”男人打量了朱尔几秒，最终被朱尔自信满满的表情所征服，在酒馆里坐了下来，“给我来一份。”