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美食大帝 大凉皮 加书签

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他曾有幸接受到过东方学院的一名黄品大师指点,也知道了很多厨师都不知晓的隐秘。

“不是,我怎么现你小子什么都不知道啊”紫川的目光有些奇怪的打量着王炎,眉头悄然的皱了皱。

“算了,反正也不着急,我就跟你讲讲。”

紫川摇了摇头,看着王炎的目光有些怪异,伸手将一旁的新菜推了推。

“来来,边吃边聊,尝尝我这烩八珍如何。”

紫川笑着说道,而一旁的距离近一些的食客也都不时有目光望来,显然对于那所谓的烩八珍有些眼馋,为天香楼的常客,很多规矩他们也都知道,比如想要吃到紫大厨烹饪出来的菜肴,可要比其余师傅做出来的贵上不少。

望着眼前颜色油亮的烩八珍,王炎微微一扫之下,便将其辨认了出来,这所谓的烩八珍,是由山中的八种不同种类的菌菇烩制而成,单是看卖相的话,似乎还蛮不错的样子。

王炎伸出筷子,在紫川的目光注视下,夹起一片菌菇,轻轻的吹了吹之后,小心的放入到了口中。

菌菇入口,一股淡淡的鲜味从汤汁内散出来,随着咀嚼,菌菇的那一股特有的山菇味道也慢慢的渗透出来,可却同时参杂了其余几种菌类的味道,这让王炎咀嚼的度一滞之下,将筷子放在了一旁。

“这道菜其实可以做的更好,类似于这种原材料繁多的菜肴,有的需要保持各种原材料独有的味道,而有的,则是需要将两种原材料的味道混合在一起,类似于这烩八珍,八种不同类型的菌菇,都有一个共同的特性,都属山菌类,也因此,大致味道相似可却不同,烹饪的时候,就要注意各种原材料在入锅之前的处理以及烹饪时间了,只有这样,方才能够使得每一种原材料的质感恰到好处的被挥出来,可却彼此都能保留各自独有的味道,互不干涉。”

王炎淡淡的开口说道,虽然有些繁复,可以紫川九级厨师的身份,略一思索之下,便大概明白了过来。

“你的意思是有的需要保持各种原材料独有的味道,而有的菜肴,则是需要两种甚至更多的原材料去中和彼此的味道”紫川眼前一亮,对着王炎问道,看着王炎点头之后,紫川脸上浮现出一抹笑意,接着,缓缓点头之时,他的心头也豁然开朗了起来。

“我似乎明白如何突破到黄品厨师了。”

紫川轻声呢喃着,脸上的笑容越扩散开来,看着王炎的目光也都有了钦佩。

“果然不愧是大师的弟子,来,我敬你一杯。”

紫川心花怒放,若是能够达到这种精益求精的境界,那么踏入黄品厨师的话,指日可待。

“对了,你刚刚说的玄天刀。”

王炎摆了摆手,事实上,他也只是论及这道菜而已,可没想到,无形中便将紫川提点了过来。

“咳光顾着说菜了。”

紫川讪讪一笑,旋即深吸口气,将心头的喜悦慢慢的压制而下,脸上的表情也都严谨了起来。

“数千年前,美食大6昌盛之时,曾有大能以天玄铁铸造出了三样天厨套装,而其中之一的玄天刀,便在咱们赵国皇庭之中,似乎曾经听东方学院的大师提到过,只要能够达到地品大师的境界,便可以有获取玄天刀的资格。”

“不过可惜美食大6衰败之后四分五裂,不少经典的菜肴和独特的烹饪技法也都消失在了历史长河之中,如今的美食大6已经名不副实,别说天灵厨,即便是地品应该都找不出来,玄品的大师,整个赵国之内应该都是凤毛麟角,也因此,玄天刀也几乎没有人能够驾驭的了”紫川轻声说着,眼神中带着向往,可嘴角却有苦涩,他心里也清楚,能够在他这个年龄达到黄品厨师的,或许在北部边陲已经很难得了,可若是放在东方学院的话却并非没有。

“那另外两件呢”王炎若有所思的点了点头,对着紫川问道,而随着他的声音落下,紫川则是苦笑着摇了摇头。

“这个我也不得而知了。”

紫川无奈的说道,接着,拿起杯子之后,对着王炎晃了晃,接着,将其中的酒水一饮而尽。

“玄天刀”王炎心头暗道,抿了抿杯中的酒水,以他出神入化的厨艺以及黝黑石棺的元力加成,以后若是接触到真正的二阶妖兽亦或者其他原材料的话,手中的二号桑刀明显就不够用了,而这玄天刀,若是有机会弄到手的话,对于王炎来说,可谓是如鱼得水了。

“想什么呢,来,今天你可算是帮了我大忙了,我敬你一杯。”

紫川将口中的菜肴咽了下去,抬头时,望着若有所思的王炎,轻笑一声,将手中的杯子端了起来。

而在两人饮酒品菜之时,距离天香楼百丈之外的黑店,阿大阿二两人脸色难看的快走了出来,彼此对视之间,皆是从对方眼中看出了那一丝苦笑之意,接着,快的对着天香楼的方向而来。

“真的好悬,幸亏我没敢大胆尝试”两人前行中,阿大侧过身,深吸口气之时,对着阿二苦笑着说道,而阿二也是心有余悸的点了点头,百丈的距离,对于两人来说也就数息的时间,望着眼前人声鼎沸的天香楼,阿大没有丝毫的迟疑,径直的对着楼上的位置而去。

与紫川接触之后,两人之间的话也略微多了一些,时而提点一些做菜方面的手法之时,王炎从紫川的口中,也将一些事情了解的更为透彻了一些,也就在此时,楼梯口传来急促的脚步声,接着,一身黑衣的阿大径直对着王炎而来。

“少主您赶紧回去一趟,出事了。”

第五十二章黑暗料理之王

天香楼,二楼窗口处,阿大脸上挂着一丝古怪,而随着他的声音落下,王炎眉头微微一皱,接着站起身来,对着紫川点了点头。

“咱们改日有空再聊,看样子,我先要失陪了。”

王炎的声音落下,紫川亦是点了点头,站起身时,目光注视着王炎两人的背影,若有所思。

“怎么回事”出了天香楼,等候在一旁的阿二也跟了上来,三人行走间,王炎的目光望着两人,轻声问道。

“您还是自己看吧。”

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